バーは愛知県、岡崎のOchoコロール | 大きなワインセラーが魅力的な空間

店内では世界各国から選び抜いたワインを、大きなワインセラーにて用意しております。例えばイタリアのトスカーナ地方からは熟成されたキャンティ、フランスのボルドー地方からは深い味わいのメルローなど、皆様の好みや料理にぴったり合うようなワインを提供しています。また、スタッフはワインについての詳しい説明を行うことを心掛けつつ、お客様一人ひとりのワイン選びをバーとしてサポートしております。美味しい料理とともに、素晴らしいワインを楽しみながら、特別なひとときを岡崎にてお過ごしいただけます。

世界の味わい深いワインとともに、記憶に残るような食事を行ってもらうため、選りすぐりの商品を岡崎にて用意しております。例えばスペインの熱い太陽の下で育まれたリオハは、そのバランスの取れたタンニンと繊細な果実味が特徴です。また、アルゼンチンのマルベックは、力強いボディと豊かなプラムの風味が魅力の一本です。これらのワインはどちらも、手作りのキッシュ、野菜や肉のグリルなどとの相性が抜群です。スタッフは一人ひとりのお客様と対話を重ねながら、より良いワインを選べるよう、バーとして尽力いたします。