【内装〜お店の雰囲気】 | バーは愛知県、岡崎のOchoコロール | ブログ

【内装〜お店の雰囲気】
投稿30個目㊗️下半期に入りましたね😌
お店ももう少しで12年が経とうとしてます
ちょうど一回り
そこで今回、節目として内装のご紹介！
お客様から、イイお店だねとおっしゃっていただけるのは
お店の内装にこだわりがあったり、雰囲気やデザイン、広さがお客様に響いてるからだと思います
お料理を召し上がる前のお店に入った時のワクワクを与えられるかはすごく大事なことだと。
とは言っても、僕のこだわりたかったところは、お客様とお話ししながらお料理を作れるオープンキッチンだったり、一目で推しがわかる縦並びのワインセラー🍷🍾だったり、
フランス🇫🇷を思わせるカラーレンガだったり。
全体の2割ほどの素人僕のこだわりを、設計もしてくださる建築会社さんにお伝えして、あとは、お互いのイメージを
少しずつ擦り合わせてできたのがこのお店🏠
でも、できてみたら、たまたまホントに魅力的なお店で😚
何年も経つのに、いまだ素敵なお店だな、カッコいいお店だな、魅力的なお店だなと自画自賛👏してしまってます笑

皆様、是非ご来店して、内見していってくださいね🙇‍♂️
もちろん、お料理、カクテルも、このお店に恥じないように
日々精進です！

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#大人の飲食店
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#もうすぐ12年
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