【スープ料理のお話し🤤】 | バーは愛知県、岡崎のOchoコロール | ブログ

【スープ料理のお話し🤤】
12月師走になりましたね！いよいよ今年も残り僅か、皆様もお仕事にプライベートにせわしくなる月だと思います、お身体に気をつけながら、でもたまには美味しいもの食べて、栄養もつけて、ご自身労わりながら一緒に乗り切りましょう🍺🍺その上で飲食店も盛り上げていただけると🙇‍♂️

今日は、スープ料理のお話し
僕はスープ料理が好きです❗️皆様はどうですか❓
結構、料理人の方の味覚や、クセ、嗜好が出やすいお料理だと思ってます、素材の生かし方や、塩味など、誤魔化しのききにくいお料理、そしてこの時期はあったかいポタージュスープ🍲でホッとカラダを温められる🤤
コース料理でも、スープって最高だなって思います、形なく液状のものに、味覚を全集中できる笑
また、オードブルの後、お魚料理の前に出るっていうのが、また、最良の順番ですよね
僕もたまに自分が飲みたくて仕込むことがあるので、メニューにある時は是非！
飲んでみて、僕の嗜好を感じてくださいね🙇‍♂️
写真は
焼き茄子🍆のポタージュスープ
焼き蕪🫜のポタージュスープです
僕の大好きな得意なポタージュスープになります=3